Narancsos mascarpone süti

elkészítés

1. A tésztához a tojásokhoz szétválasztjuk. A sárgájukat cukorral, vízzel habosra keverjük.
2. A sütőporral, vajjal, kakaóval összeforgatott lisztet hozzáadjuk, majd beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is.
3. A krémet a hozzávalókkal összekeverjük.
4. Olajozott, lisztezett tepsibe tesszük a tésztát .
5. Előmelegített sütőben megsütjük.
6. Ha kihűlt,  tetejére tesszük a krémet és a tortazselét.

sütési hőfok: 

180°C

sütési mód: 

alul-felül sütés